ACTUALITÉS EN PÉDIATRIE : DÉPISTAGE DU RISQUE DE MALNUTRITION CHEZ LES ENFANTS

DATE DU COURS : 30 mai 2021
DATE DE PUBLICATION : 21 avril 2022

DESCRIPTION DU COURS :

Dans le cadre de ce cours, Patricia Becker, M.Sc., diététiste-nutritionniste, CSP, CNSC, mettra en lumière l’intérêt du dépistage de la malnutrition chez les enfants, offrira une définition des termes « dépistage nutritionnel » et « évaluation nutritionnelle », et décrira quatre outils de dépistage nutritionnel utilisés chez l’enfant qui ont été validés en clinique.

OBJECTIFS DU COURS :

• Décrire l’intérêt de dépister la malnutrition chez les enfants. 
• Définir les termes « dépistage nutritionnel » et « évaluation nutritionnelle », et pouvoir faire la distinction entre ces termes. 
• Décrire quatre outils de dépistage nutritionnel utilisés chez l’enfant qui ont été validés en clinique.
  • Durée d’exécution : 60

BIOGRAPHIE DE LA PROFESSEURE

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PATRICIA BECKER, M.Sc., Dt.P., CSP, CNSC

Spécialiste en nutrition pédiatrique 
Dayton, Ohio, États-Unis

Patricia Becker est une spécialiste agréée en nutrition infantile et en soutien nutritionnel. Elle a notamment travaillé au Dayton Children’s Hospital Medical Center, au Cincinnati Children’s Hospital Medical Center et à l’Hôpital pour enfants de l’Université de Caroline du Nord. Elle exerce également en pratique privée, à KidsRD.com, en qualité de diététiste pédiatrique spécialisée dans la dénutrition infantile. 

Madame Becker a présidé le projet sur le dépistage nutritionnel chez l’enfant à l’Academy of Nutrition and Dietetics (AND) - Evidence Analysis Library. Elle est l’auteure de la section sur la malnutrition infantile du Pediatric Nutrition Care Manual. Elle est membre du groupe de travail sur la malnutrition infantile de l’AND/ASPEN, et l’auteure principale de la déclaration consensuelle de l’AND/ASPEN sur la malnutrition infantile. Madame Becker est co-auteure de Identifying Malnutrition in Preterm and Neonatal Populations: Recommended Indicators.

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