Examen physique axé sur la nutrition – partie 2 : Micronutriments, accumulation de liquide et état fonctionnel
DATE DU COURS : 9 janvier 2019
DATE DE PUBLICATION : 7 septembre 2023
DESCRIPTION DU COURS :
Voici la deuxième partie d’un cours en 2 parties. Dans ce cours, vous discuterez de la façon d’évaluer les carences en micronutriments chez les patients adultes; vous résumerez les types et les stades de l’œdème; vous passerez en revue la façon d’effectuer une évaluation de la force de préhension; et vous regarderez des démonstrations sur la façon de déceler les carences en micronutriments et de déterminer l’état fonctionnel.OBJECTIFS DU COURS :
• Discuter de la façon d’évaluer les carences en micronutriments chez les patients adultes, à l’aide de l’examen physique axé sur la nutrition.
• Résumer les types et les stades de l’œdème.
• Passer en revue la façon d’évaluer la force de préhension.
• Démontrer comment déceler les carences en micronutriments et déterminer l’état fonctionnel.
- Durée d’exécution : 44
BIOGRAPHIE DES PROFESSEUR
Mary Litchford, Ph. D.
Diététiste-nutritionniste autorisée
Diététiste-nutritionniste agréée
Présidente, CASE Software & Books
Greensboro, Caroline du Nord, États-Unis
Mary Litchford, Ph. D., diététiste-nutritionniste autorisée, diététiste-nutritionniste agréée, est une conférencière, auteur et consultante reconnue à l’échelle internationale auprès des fournisseurs de soins de santé. Elle a obtenu son doctorat en nutrition humaine à l’Université de Caroline du Nord à Greensboro. Sa carrière professionnelle comprend la pratique clinique, l’enseignement universitaire et la consultation en entreprise. Elle est présidente de CASE Software & Book, une entreprise fournissant des ressources professionnelles et éducatives. Elle est membre de l’Academy of Nutrition & Dietetic et fait partie des groupes de travail de l’Académie s’attardant à l’analyse des données probantes pour le soin des plaies et l’hydratation. En 2018, elle a reçu un prix soulignant son excellence en pratique de consultation et des affaires de l’Académie. Elle est actuellement présidente du National Pressure Ulcer Advisory Panel (NPUAP) et elle est l’une des représentantes du NPUAP au sein du groupe de gouvernance sur les lignes directrices de pratique clinique internationales.
Ashley Bronston, M.Sc
Diététiste-nutritionniste autorisée
Diététiste-nutritionniste agréée
Abbott Nutrition
Columbus, Ohio, États-Unis
Ashley Bronston, M.Sc., diététiste-nutritionniste autorisée, diététiste agréée, est gestionnaire de programme pour l’Abbott Nutrition Health Institute, où elle contribue à l’élaboration de programmes de formation continue axés sur la nutrition et destinés aux professionnels de la santé. En 2017, Ashley a reçu le prix Innovators Achievement Award du Council on Active Aging pour avoir développé et testé un cours de prévention des chutes basé sur la nutrition pour les personnes âgées. Elle possède une maîtrise en diététique médicale de la Ohio State University et une double licence de l’Université de Mansfield en diététique et nutrition sportive. Au cours de ses études à lla Ohio State University, elle a suivi une formation dans le cadre d’un programme de leadership interdisciplinaire avancé, axé principalement sur la promotion de la santé, la prévention, le diagnostic précoce, le traitement et les soins de suivi pour les personnes souffrant de troubles du développement neurologique. Pendant ses temps libres, Ashley siège sur le comité de l’ASPEN, le comité du bulletin d’information et des médias sociaux de l’Ohio Society for Parenteral and Enteral Nutrition, le conseil d’administration de la Columbus Dietetic Association et est rédactrice en chef du bulletin d’information du groupe de pratique diététique sur le vieillissement en bonne santé de l’Académie.
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