Le dépistage de la malnutrition dans la pratique clinique : le point de vue d’un médecin canadien

La Dre Jessie Hulst est médecin membre du personnel à la Division de gastroentérologie, d’hépatologie et de nutrition de l’Hospital for Sick Children, à Toronto, ainsi que professeure agrégée au Département de pédiatrie et au Département de sciences de la nutrition de l’Université de Toronto. De 2011 à 2018, elle était gastroentérologue membre du personnel au Centre médical Erasmus de l’Hôpital pour enfants Sophia, à Rotterdam, aux Pays-Bas. Elle a obtenu son diplôme de premier cycle universitaire en médecine à l’Université Erasmus, à Rotterdam, où elle a par la suite obtenu un doctorat en évaluation nutritionnelle des nourrissons et des enfants gravement malades (2004). Elle a effectué sa formation en pédiatrie et un postdoctorat en gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques au Centre médical Erasmus de l’Hôpital pour enfants Sophia, à Rotterdam. En 2009, elle a mis au point l’outil national de dépistage du risque nutritionnel (STRONGkids), qui est utilisé dans de nombreux hôpitaux partout dans le monde. Ses intérêts de recherche en clinique portent principalement sur la nutrition, l’évaluation de l’état nutritionnel et la composition corporelle en lien avec les résultats à long terme obtenus chez les enfants atteints de diverses maladies (notamment chroniques) (insuffisance intestinale, fibrose kystique, etc.), les enfants gravement malades et les nouveau-nés prématurés.

La Dre Hulst a en outre participé à plusieurs groupes de travail nationaux et internationaux en lien avec la nutrition en pédiatrie, ayant notamment été membre du comité de nutrition de l’ESPGHAN et présidente du groupe de travail sur la malnutrition clinique de l’ESPGHAN également. En tant que présidente de la section pédiatrie du groupe de travail néerlandais sur la malnutrition, elle a participé à l’élaboration et à la mise en œuvre d’une démarche nationale de prise en charge de la malnutrition chez les enfants.

La Dre Hulst est actuellement membre du Conseil consultatif du Groupe de travail canadien sur la malnutrition (GTCM) et co-présidente du groupe de travail en pédiatrie du GTCM, qui travaille actuellement à l’élaboration et à la mise en œuvre d’une démarche de prise en charge de la malnutrition chez les enfants au Canada. Elle est une experte reconnue du domaine du dépistage et de l’évaluation de la malnutrition en milieu hospitalier.